Bramenazijn is een smaakvol en geurend keukeningrediënt dat je eenvoudig zelf kunt maken met verse bramen en een milde natuurazijn. Het is geen alledaags product in de supermarkt, maar wie het eenmaal heeft geproefd, weet hoe bijzonder het is. De combinatie van de frisse zuurheid van azijn en de zoetige diepte van rijpe bramen zorgt …
Appelciderazijn is een bekend en veelzijdig ingrediënt dat in veel keukens niet mag ontbreken. Het is gemaakt van gefermenteerd appelsap en heeft een frisse, zure smaak die net iets zachter is dan gewone natuurazijn. Veel mensen waarderen het vanwege zijn typische smaak, maar ook vanwege de talloze toepassingen in de keuken en in huis. Wie …
Mango azijn is een bijzondere smaakmaker die in steeds meer keukens opduikt. De basis van deze azijn is een rijpe mango, die door zijn zoetheid een aangename tegenhanger vormt van het zure van de azijn. Het resultaat is een frisse, fruitige azijn met een licht tropisch karakter. Deze azijn kan een gerecht net dat beetje …
Frambozenazijn is een azijnsoort die gemaakt wordt door verse frambozen een tijdlang te laten trekken in een goede witte wijnazijn of appelciderazijn. De smaak is friszuur, fruitig en licht zoet, zonder scherp te zijn. Het is een typisch ingrediënt dat je niet dagelijks nodig hebt, maar waar je plots naar grijpt als je een vinaigrette …
Amandelolie is een plantaardige olie die o.a. wordt gewonnen uit geperste amandelen. De olie heeft een zachte, nootachtige geur en wordt vaak gebruikt in de keuken en in verzorgingsproducten. In culinaire toepassingen voegt het een subtiele smaak toe aan gerechten, terwijl het in huidverzorging bekend staat om de voedende en verzachtende werking. Veel mensen kennen …
